Buffets

Buffet

RÖHO-CLASSIC

RÖHRSDORFER HOF

Warme Speisen

Kalte Speisen Röho-Salatbar Gehacktes vom Duroc Gewürzgurke | rote Zwiebel Sushi-Variation Wasabi | Ingwer | Sojasauce Tramezzini Lachs | deutscher Kaviar

Karotten-Ingwer-Süppchen Kürbiskernöl | Backerbsen Ochsenbäckchen geschmort Gebackenes Zanderfilet Kartoffel-Meerettichkruste

Duroc-Filet rahmige Pilze Florentiner Landhähnchen paniert gebacken Frisches Marktgemüse gedämpft Blumenkohl gratiniert Prinzessbohnen Manufaktur-Pasta Limettenrahm | getrocknete Tomaten | Rucola Erdapfel-Selleriestampf Semmelknödel Rosmarinkartoffeln gebacken Kraftsauce | Sauce Hollandaise | Rieslingsauce

Grüner Spargel Mango | Parmaschinken

Gegrillte Aprikosen Bauchspeck ummantelt Caprese Pesto Verde | Rucola Gefüllte Pilzköpfe Fetakäse-Kräutercreme Vitello Tonnato

Thunfisch | Kapernäpfelchen Regionaler Bauernkäse Feigensenf | Chutney | Salziges Ofenfrische Brotspezialitäten Butterose | Kräuterfrischkäse

De sse rt

Haselnuss-Nougat-Mousse

Röho-Brownie

Eis im Weckgläschen

Heidelbeertopping

weiße Schokoladensauce

Hausmanufaktur

ab 20 Erwachsenen buchbar

Boutique Genuss Hotel